亿欧导读：政府鼓励全民创业没有错，你想通过创业改善自身生活也没有错，前提是，你必须先知道，所有的结果最后只能由你自己来承担。如果你想好了，就和我一样去努力吧，追梦路上不孤单。
来源：亿欧网 作者：峰至外卖
至2015年12月5日，杭州蜂至互联网餐厅开业满一周年。当天杭州下了入冬以来的第一场雪，凌晨我翻来覆去不得入眠，干脆爬起来写点东西，来纪念这个特殊的时刻。
说来也不怕笑话，失眠的原因可不是因为踌躇满志思考事业大计以至于太过激动，而仅仅只是床太挤了睡得不舒坦的原由。自去年开始创业以来，生活重心全在蜂至，忙的热火朝天，自然就很久未过家门。我两个女儿久未见父母，想念得很，于是各自坐车来杭州看望我们。现阶段在杭州我和妻子并没有自己的住处，和员工挤在公司的宿舍里，所以这次小女儿和我们夫妻俩，三个人就挤在一张小床上，有些无奈有些心酸，但这就是我这个创业者的生活现状。
在我看来，创业最大的苦痛之处不是连续工作的疲惫，也不是迎面而来吓唬人的风暴挫折，更多的是它几乎占据了我全部的时间，以致于我来不及参与小孩们的成长。我记得有一次她告诉我她很想念我们，于是还在读小学的她放学后独自一个人坐着末班车从老家来到杭州。而答应提前去接她的我，由于开会无法分身前去，她在车站瑟瑟的寒风里等了许久，甚至还帮我带了一箱货过来。写到这里，看着旁边熟睡的小女儿，心里的愧疚不免又多了一分。
启动篇：我要做互联网创业了
2014年11月，我结束了20年的职业生涯。朝九晚五，一成不变，厌倦了打工生活的我，想着一生总要创业一次，于是和三四个兄弟来到杭州，想开一家互联网公司，想做外卖。我们的想法很简单，想让艰苦奋斗的白领们能吃的健康一点，卫生一点。15日仓促选定门店，17日开始装潢，添置设备，12月5日蜂至正式开业。既然选择了，便不顾风雨无阻，直至今日，当初的5个创业者，还剩3个，还好，我还有伴，挺好的了。
探索篇：我们就是做外卖的
最终我们选择做快餐外卖并加盟了食客App，只要从App里下单，顾客只要用1块钱就可以吃到我家的饭。一开始生意非常火爆，吃的人，一是好奇，这家店的模式和别人不一样，二是一元吃饭这个大馅饼，我想他们一定觉得我这个老板疯了。一个月，我亏了几十万，但我很开心，我有流量了。元旦后，我恢复了正常价格的销售，第一天，从原来的上千份外卖直接掉到了45份，这个结果让我措手不及，跨界，不是我想的那么容易。于是我们开始想办法解决，回访顾客，有客气的说吃腻了换换口味，也有不客气的说，别处现在有比你便宜的，如果你还卖1元钱一份，我就还来。我发现，生意场上，自己用心的付出并不能换回等价的回报。我开始思考，当初花大成本去推广，不就是为了流量进入平台，实现产品销售，那现在这副光景，流量是否真的有用？我翻阅整个平台的销售，一个月，只卖出去一盒五常大米和隔壁水果店的5盒水果。那一天，我对兄弟们说，之前你们不好意思去送快餐，我总说，大家不要认为我们是做外卖的，其实我们是做互联网的，快餐只是引流的手段。而今后，我们要变一下，我们就是做外卖的，只是和别人不同，我们增加了互联网销售这个渠道。这个决定，让我们多活了几个月。这是我来创业犯的第一个错误。
亮相篇：做蜂至外卖的日子
食客总部星润国际2月份宣布破产，但我们并不想轻易放弃外卖这条路，于是注册了蜂至商标，成立了蜂至餐饮公司，开始了独自上路的旅程，做好了背水一战的准备。取名蜂至的原因一是被创业逼成了疯子，谐音“疯”至；二是蜜蜂是勤劳健康的象征，而我们定位的顾客刚好就是这样一群辛勤工作的白领，我们只是简单的希望能为他们提供住家饭般健康的食品；三是蜂至，蜂拥而至，寄语生意兴旺。
扩张篇：堂食生意火爆
风风火火过了两个月，蜂至从5个人，增加至18个人，踌躇满志的开始计划开分店。那时我们是钱江新城第一快，所有客人都说，若到了饭点才点餐，一定要点蜂至外卖才不会被饿死，大家高兴极了。好景不长，4月中旬开始，业绩又直线滑落，甚至掉到每天100份左右。养了18个人在送外卖，一天只有100来份，艰难的日子马上又来了。重新开始认真的做回访，最终答案的落脚点是在菜品口味上，菜品更新缓慢，顾客早已吃腻了。
五一放假7天，是我最累的7天。我先是去广州考察学习同行，决定了外卖与堂食同步经营，回来后重新调整厨房，装修门店。这时候，一起创业的一个兄弟，回了东北，因为家庭原因没能回来，身上的担子更重了。万幸的是，这次的调整，尽管外卖的订餐情况暂时未有好转，但堂食的生意出奇的火爆，店里总是坐不下，于是我又高价兼并了隔壁的门店。每天六点多到店，晚上十点多回宿舍的餐饮生活，让那群做家电销售出身的年青人渐渐觉得吃不消，纷纷选择了离开。人手不够时，我们夫妻自己也经常一天洗好几百个碗。现在回头看才知道，4月份外卖订餐数量的下滑，餐品更新缓慢的原因并不是主要的，更大的原因是当时各大互联网平台的补贴大战已经开始了。一直致力于自建平台进行销售的我，忽略了补贴大战对蜂至的重大影响。在这个竞争如此激烈的生活环境里，你的客人当然不好意思告诉你，他是因为别人的补贴去吃别家的饭了。这是我创业犯的第二个错误。
尽管堂食做的很辛苦，但是毕竟生意好转了，总觉得值得。没过多久，我的周边一下冒出很多大大小小的餐饮店，其中大型餐饮食堂2家，加上原来的6家快餐连锁店，间隔不到100米的距离里，一共有8家。新店开业，半价酬宾，直接让我们的营业额也对半折了。门店的生意，又进入到了困难时期。痛定思痛，决定做大外卖的生意才是立足的根本，这时候，更加深刻的体会到创业的反复和折腾。
转折篇：回归初心
上帝为你关上了一扇门，就会为你开一扇窗，此时走出了困境的广州1号外卖计划开发杭州市场，经过一番努力，最终选择了投资蜂至，与蜂至合作开发扩大外卖市场。这次的机遇，给了我回归初心去为我的顾客做好健康外卖的信心。
失败不致命，致命的是拒绝改变。希望一起在路上的创业伙伴们，不要被现实打倒，就算跪着也要把路走下去。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，创业之路，很远，也很艰难，如果你想创业，建议你务必想清楚了再做决定，这里不是满地金矿的旧金山，这里是角斗场，能活下去的都是浴血奋战没有倒下的战士。一年以前，我天天和人家谈创业，热情高涨，今天，任何和我谈创业的人，任何鼓励别人去创业的人，我的态度都是保持中立的，因为经历过我才知道，并不是所有的人都适合创业这条路。万幸我是从农村出来，从小吃苦长大，又长了个倔脾气，所以才能在困难中如此反复的坚持走下去。
人生若有如果，可以重来，或许我不会再走这条路。 最后忠告其他想创业的朋友，如果你想在互联网这个领域创业的话，一定要先想好以下几个问题：
1、你做好吃苦的准备了吗？你有一定的经济基础吗？建议把生活与创业的花费分开。
2、你有一个和你并肩作战的团队吗？能不能组建起来？凭什么？现在是团队作战的时代，个人能力强并不代表一定能成功，团队强，才是真的强。
3、市场变幻莫测，想要企业活着，必须要善于总结和调整自己，经常开会分析。
4、别轻易相信所谓的数据。我是做传统销售出身，我们谈数据，真实数据乘以1.2，那叫老实；乘以1.5，那叫正常；翻倍说，那叫吹牛。这一年时间我看过不少互联网数据，令人惊讶的是我发现直接加个0，加两个0似乎都是正常的。整个互联网行业，到处充满了数据泡沫。做销售的人，没有不夸大的，这我知道，但不能因为这个市场这样，我们也跟着“同流合污”。我昨天和我的兄弟说，从我们开始，坚持做一个实事求是的互联网人。社会需要去直观现实，引导人看清现实，才能痛定思痛，真正把企业做好。
最后想说的是，政府鼓励全民创业没有错，你想通过创业改善自身生活也没有错，前提是，你必须先知道，所有的结果最后只能由你自己来承担。如果你想好了，就和我一样去努力吧，追梦路上不孤单。