华南师范大学研究生教育的历史始于20世纪70年代，1978年开始招收硕士研究生，1985年开始招收博士研究生，1989年在澳门招收第一批在职兼读博士研究生并于2000年与澳门业余进修中心合作，在澳门正式设立硕士研究生教学点。1984年，发展教育心理学专业成为华师首个博士学位授权点；1996年，学校成功地跻身于国家面向21世纪重点建设的100所大学行列，心理学科和教育学科获一级学科博士学位授权点；2009年，我校与北京大学等15所院校获批为全国首批教育博士专业学位研究生培养试点单位；2010年，，我校开展教育硕士专业学位研究生教育综合改革试点工作，研究生教育的学科体系更加完善。发展至今，目前拥有15个博士学位授权一级学科、100多个博士学位授权点、1个博士专业学位授权点， 32个硕士学位授权一级学科、 200多个硕士学位授权点、14个硕士专业学位授权点，覆盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12个学科门类。