姓名:玛咖
英文名:Maca
别名:玛卡
出生于:5800年前
归属:植物界
种族:十字花科
兄弟姐妹:芥蓝、蔓菁、萝卜等
老家:秘鲁
新家:丽江,香格里拉一带
肖像照:
5800多年前,在南美洲安第斯山脉中段山区,有一位猎人在高山上打猎中无意中发现在这荒芜人烟、连草都不长的恶劣环境的山地里,贴地生长着一种尤如萝卜样的野生植物(后被起名为玛咖),试尝了萝卜样根部,味道还不错,特别是食用后感到体力倍增,疲乏减轻。于是这种植物被流传到部落,逐渐成为当地印加土著人的必备食物,这种营养丰富、使人精力充沛、身体健壮、生长在海拔4000米高安第斯山区的唯一的十字花科植物,土著居民称为“安第斯山神赐予人类的礼物”。
当西班牙人于1526年占领南美的时候,殖民者们就把玛咖作为生息繁衍扎根安第斯山区的必备品用于解决人畜不育的难题,而且至今仍然作为贡品,被西班牙皇室广泛使用。
从20世纪60年代初期到80年代,关于玛咖植物学和药用价值的研究逐步系统化,玛咖的一些传统作用得到德国和北美植物学研究者的科学验证,尤其是80年代以后,联合国粮农组织(FAO)建议世界各国推广对玛咖的种植,化学成分鉴定、活性成分分离及其药理作用等得到了进一步的探讨。
2001年,中国有机玛咖之父杨勇武用三粒种子开启了玛咖王国。
1961年-生物学家Gloria Chacon首次公布玛咖(Maca)的研究成果得到业界的极大关注。
1992年-联合国粮农组织罗马宣言将玛咖(Maca)作为一种难得的营养补充剂向世界推荐。
1992年-国际植物遗传资源研究所将玛咖(Maca)列为珍稀植物。
1998年-美洲植物疗法研究所出版玛咖(Maca)专著《玛咖(Maca)秘鲁药用和营养植物》。
2000年-国际登山组织联盟(UIAA)指定产品。
2001年-美国食品与药品管理局(FDA)通过了玛咖(Maca)保健药品进入美国的论证。
2001年-美国专利局批准第一项从玛咖(Maca)中提取有效成分的专利技术。
2001年-美国为在玛咖(Maca)中发现的两种新物质命名为玛咖烯和玛咖酰胺。
2001年-美国太空总署(NASA)首次将玛咖(Maca)作为宇航员的太空粮食。
2001年-路透社报道玛咖(Maca)的神奇功效。
2001年-中国中央电视台“新闻30分”专题报道玛咖(Maca)最新研究成果。
2001年-中国兴奋剂及运动营养测试研究中心确认玛咖(Maca)不含国际奥委会禁用成分。
2001年-中国工程院院士肖培根《MACA-全球瞩目的保健食品》一文发表。
2001年-格林恒信董事长杨勇武带来三粒种子开始在中国的培育。
2002年-玛咖(Maca)成为韩日世界杯运动员指定营养品。
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2003年-华中科技大学余龙江教授《国际良种-药食两用植物MACA》一书出版。
2003年—格林恒信董事长杨勇武在丽江培育出第一代在中国可以种植的玛咖。
秘鲁国宝
秘鲁人参
安第斯山神赐予人类的礼物
新鲜玛咖(MACA)含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤维8.5%、灰分4.9%。含有丰富的人体必需的氨基酸,如:精氨酸(9.94%)、天门冬氨酸(9.17%)、谷氨酸(15.6%)和赖氨酸(54.5%)等。玛咖(MACA)的脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量占52.7%(其中亚油酸18.5%、亚麻酸8.87%),含有芥子油苷(glucosinolates)甾醇和钾、钙、铁等。玛咖(MACA)脂类部位含有玛咖烯(maceaene)及玛咖酰胺(mecamide),还包括N-苄基辛酰胺、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E,12E,14E-辛葵三烯酰胺、N-苄基-16羟基-9,16-二氧-10E,12E,14E-辛葵三烯酰胺以及其他17个玛咖烯和玛咖酰胺的同系物。玛咖烯和玛咖酰胺是玛咖(MACA)独有的成分。
1、女士专用
吞服,每天不超过8片
2、男士专用
3、起力玛咖酒
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